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Speisen & Getränke

Speisen

 Vegetarisch

Kleinigkeiten

  • Gewürzgurke
    2,90 €

    (J,5)

  • Kölsche Tapas
    6,90 €

    Mett / Halve Hahn / kleine Frikadellen (A,I,J,G,C,1,2,5)

  • Metthappen
    5,00 €

    Mett / halbes Röggelchen / rote Zwiebeln (A, G, I, J)

  • „Glücklicher Düxer“
    6,50 €

    Mett kurz angebraten / halbes Weizenbrötchen / rote Zwiebeln  (A, G, I, J)

  • Tatarhappen
    5,50 €

    Tatar / halbes Röggelchen / rote Zwiebeln (A, D, G, 5)

  • Halve Hahn
    7,90 €

    mittelalter Gouda / Röggelchen / Butter / rote Zwiebeln (A, G, 1, 2)

  • Kölscher Kaviar
    7,90 €

    Blutwurst / Röggelchen / Butter / rote Zwiebeln (A, F, G, I, 1, 5, 6, 9)

  • Brauhaus Frikadelle
    6,90 €

    Hausbrot / Senf (A, I, J, C, 5)

  • Brezel mit Butter
    3,90 €

    (A, G)

Brotzeit und kleine Gerichte

  • Bauernsülze

    14,50 €

    Bratkartoffeln mit Speck / Remouladensoße (C, I, J, 1, 5, 10)

  • Leberkäse

    14,90 €

    Bratkartoffeln mit Speck / Spiegelei (C, F, I, J, 1, 5, 6, 9)

  • Gedeck der Ehrengarde der Stadt Köln

    14,90 €

    Spinat / Spiegelei / Kartoffelpüree (C, F, G, I)

  • Portion Tatar mit Ei

    19,90 €

    Kapern / Zwiebeln / Gurken / Sardellen / Eigelb / Brotkorb (A, C, D, J, 5)

  • Heringsfilet

    15,90 €

    Hausfrauenart / Bratkartoffeln mit Speck (D, G, I, 1, 5, 6, 9)

  • Gebackener Camembert

    15,90 €

    Preiselbeeren / Schwarzbrot / frittierte Petersilie (A, G, 10)

  • Roastbeef

    19,90 €

    rosa gebraten / kalt aufgeschnitten / Remouladensoße / rote Zwiebeln / Bratkartoffeln mit Speck (C, I, J, 1, 5, 10)

Aus dem Suppentopf

  • Kartoffelcremesuppe
    200 ml 5,90 €

    mit Mettwursteinlage (A, I, J, F, G)

  • Feurige Gulaschsuppe
    200 ml 6,90 €

    mit Hausbrot (A, I, F, G, L, 2, 5, 10)

  • Feurige Gulaschsuppe
    400 ml 12,50 €

    mit Hausbrot (A, I, F, G, L, 2, 5, 10)

Hausgemachte Reibekuchen

Drei frisch gebackene Reibekuchen mit (6)

  • Apfelkompott
    10,90 €
  • Rübenkraut
    10,90 €
  • Tatar / Zwiebeln / Kapern
    19,50 €

    (D, 5)

  • Räucherlachs / Crème fraîche
    18,90 €

    (A, G, D)

Vegane Gerichte

  • Vegane Bolognese
    16,90 €

    Pasta ( A, F, I, 5)

  • Gebackene Knusperfilets
    17,90 €

    Ofengemüse / Brätlinge / vegane Mayonnaise

  • Rote Linsensuppe
    9,90 €

    (A, F, I)

Marktfrische Salate mit Hausdressing

  • Kleiner gemischter Salat
    6,50 €

    (J)

Großer bunter Salat mit

  • Crispy Chicken
    17,90 €

    knusprig panierte Hähnchenbruststreifen ( A, C, J, 10)

  • Bratkartoffeln mit Speck / Spiegelei
    17,90 €

    (C, I, J, 1, 5, 6, 9)

  • Ziegenkäse / Sesam / Honig gratiniert
    17,90 €

    (A, G, J, K)

  • Rinderstreifen / Birne / Croutons
    20,90 €

    (A, J, L)

Schnitzel

  • Schnitzel „Wiener Art“
    18,90 €

    Pommes frites / Beilagensalat (A, C, J, 10)

  • Schnitzel mit Champignonrahmsoße
    20,90 €

    Pommes frites (A, C, G, I, J, L, 10)

  • Schnitzel mit Paprikasoße
    20,90 €

    Pommes frites (A, C, G, I, J, L, 10)

  • Schnitzel mit Pfeffersoße
    20,90 €

    Pommes frites (A, C, F, I, J, L, 10)

  • Schnitzel mit Sauce Hollandaise
    20,90 €

    Pommes frites (A, C, G, I, 10)

  • Beilagensalat zum Hauptgericht
    03,30 €

    mit Hausdressing

Deftiges

  • „Himmel un Ääd“
    14,90 €

    gebratene Blutwurst / Kartoffelpüree Apfelkompott / Schmorzwiebeln (G,I,J,1,5,6,9)

  • Riesen-Currywurst
    17,50 €
    Pommes frites / Mayonnaise (C, F, I, J, 1, 7, 9)
  • Spießbraten vom Schwein
    17,90 €

    Bratkartoffeln mit Speck / Krautsalat / Kölschsoße (A, F, I, J, L, 1, 2, 5, 6, 9, 10)

  • 1⁄4 kg frische Bratwurst
    18,90 €

    Kölschsoße / Bratkartoffeln mit Speck / Beilagensalat (A, F, G, I, J, L, 1, 2, 5, 9, 10)

  • Wirsingroulade
    18,90 €

    Kartoffelpüree / Specksoße (A, C, G, I, J, 1, 5, 6, 9)

  • Cordon Bleu vom Schwein
    21,90 €

    gefüllt mit Schinken und Käse / Pommes frites

  • Rheinischer Sauerbraten
    21,90 €

    Rosinen / Mandeln / Rotkohl / Kartoffelklöße (A,F,I,L,5,6,10)

  • Knusprige Schweinshaxe 1200 g
    22,90 €

    Hausbrot / Kölschsoße (A, F, I, L, 1, 2, 5, 6, 9, 10)

  • Knusprige Schweinshaxe 1200 g
    25,90 €

    Sauerkraut / Kartoffelpüree / Kölschsoße (A,F,G,I,L,1,2,5,6,9,10)

  • Kotelett, durchwachsen
    21,90 €

    Bratkartoffeln mit Speck / Kölschsoße (A, F, I, J, L, 1, 2, 5, 6, 9, 10)

  • Brauhaus-Pfanne
    24,90 €

    Schweinefilet / Bratwurst / Hähnchenbrust Mettwurst gebraten / Kräuterbutter Pommes frites

  • Schweinefiletpfanne
    24,90 €

    Bratkartoffeln mit Speck / Champignonrahmsoße (A, G, I, J, L, 1, 5, 6, 9)

  • Rumpsteak 250 g
    31,90 €

    Black Angus Beef / Kräuterbutter / Pommes frites (G, J)

  • Spare Ribs 500 g Prime
    23,90 €

    Pommes frites / Barbecuesoße (A, F, G, I, J, L)

Für uns Pänz

  • Schnitzelsticks „rut un wiess“
    10,90 €

    Pommes frites (A, C, J, 5, 10)

  • Pasta mit veganer Bolognese
    10,90 €

    (A, F, I, 5)

  • Crispy Chicken
    10,90 €

    Pommes frites / Mayonnaise (A, C, J, 10)

Dessert

  • Apfelstrudel
    8,90 €

    Vanillesoße (A, C, G, H, 10)

  • Apfelstrudel
    9,90 €

    Vanilleeis

  • Warmer Milchreis
    8,90 €

    Kirschen (G,L,10)

  • Drei Kugeln Vanilleeis
    8,90 €

    Schokosoße/Sahne (G,9,10)

Soßen

  • Mayonnaise
    0,90 €
  • Ketchup
    0,90 €
  • Champignonrahmsoße, Pfeffersoße, Paprikasoße, Sauce Hollandaise
    4,50 €

Getränke

Biere

  • Gaffel Kölsch (A)
    0,2 l / 2,30 €
  • Gaffel Pittermännchen (A)
    10,0 l / 99,00 €
  • Gaffel alkoholfrei (A)
    0,33 l /3,40 €
  • Gaffel Lemon (A)
    0,33 l /3,80 €
  • Gaffel Wiess (A)
    0,5 l / 5,70 €
  • Erdinger Weizen (A)
    0,5 l / 5,40 €
  • Erdinger Radler (A)
    0,5 l / 5,40 €
  • Erdinger alkoholfrei (A)
    0,5 l / 5,40 €

Offene Weine · Sekt

  • Weisswein, Pinot Grigio
    0,2 l / 5,50 €

    (L)

  • Rotwein, Merlot
    0,2 l / 5,90 €

    (L)

  • Piccolo, Henkell trocken
    0,2 l / 7,50 €

    (L)

Schnäpse

  • Mamma Nero 30% Alk.
    2 cl / 3,30 €
  • Schwesterherz 15% Alk.
    2 cl / 3,30 €
  • Jubiläums Aquavit 40% Alk.
    2 cl / 3,60 €
  • Flimm Obstler 40% Alk.
    2 cl / 3,60 €
  • Flimm Korn 32% Alk.
    2 cl / 3,60 €

Longdrinks

  • Aperol Spritz 11% Alk. (L, 1, 2, 6)
    7,90 €
  • Hugo 10% Alk.
    7,90 €

Alkoholfreie Getränke

  • Gerolsteiner Sprudel
    0,75 l / 7,90 €
  • Gerolsteiner Naturell
    0,75 l / 7,90 €
  • Deutzer Stilles Wasser
    0,3 l / 3,30 €
  • Deutzer Sprudelwasser
    0,3 l / 3,30 €
  • Coca-Cola (1, 2, 3, 7)
    0,3 l / 3,60 €
  • Coca-Cola Zero (1, 2, 3, 7, 8)
    0,3 l / 3,60 €
  • Fanta (1, 2, 3)
    0,3 l / 3,60 €
  • Sprite (1, 2, 3)
    0,3 l / 3,60 €
  • Spezi (1, 2, 3, 7)
    0,3 l / 3,60 €
  • Red Bull (3, 4)
    0,25 l / 4,50 €
  • Orangensaft
    0,2 l / 3,20 €
  • Apfelschorle (2)
    0,3 l / 3,60 €
  • Johannisbeerschorle
    0,3 l / 3,60 €
  • Gaffel Fassbrause, Zitrone/Apfel
    0,33 l / 3,90 €

Warme Getränke

  • Espresso (7)
    3,20 €
  • Doppelter Espresso (7)
    3,80 €
  • Tasse Kaffee (7)
    3,30 €
  • Cappuccino (7)
    3,90 €
  • Milchkaffee (7)
    4,10 €
  • Latte Macchiato (7)
    4,10 €
  • Trinkschokolade
    3,50 €

Teespezialitäten

  • Pfefferminztee
    3,30 €
  • Früchtetee
    3,30 €
  • Hagebuttentee
    3,30 €
  • Schwarzer Tee
    3,30 €

Flaschenweine

Wein, weiß

  • Weber Chardonnay
    0,75 l / 29,90 €

    Weingut Weber / Nahe (L)

  • Blanc de Noir
    0,75 l / 29,90 €

    Weingut Hochdörffer / Pfalz (L)

  • Riesling „Win Win“
    0,75 l / 39,90 €

    Weingut von Winningen / Pfalz (L)

  • Grauburgunder „Sonett“
    0,75 l / 35,90 €

    Weingut Heger / Württemberg (L)

  • Lugana D.O.C.
    0,75 l / 39,90 €

    Weingut Folar / Italien (L)

  • Sauvignon Blanc
    0,75 l / 29,90 €

    Weingut Ellermann-Spiegel / Pfalz (L)

Wein, rosé

  • Zinfandel Blush „Nina“
    0,75 l / 25,90 €

    Rosato (L)

Wein, rot

  • Schneider Ursprung
    0,75 l / 49,90 €

    Pfalz (L)

  • Rosso Veneto I.G.T.
    0,75 l / 29,90 €

    Gran Passione / Italien (L)

  • Spier Merlot
    0,75 l / 35,90 €

    Südafrika (L)

Zusatzstoffe

Für die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe findet ihr in dieser Karte zu jedem Gericht und allen Getränken einen Hinweis, wenn einer der aufgeführten Stoffe enthalten ist. Solltet ihr noch Fragen zu den Inhaltsstoffen haben, zögert bitte nicht, unser Servicepersonal zu fragen. Euch wird gerne geholfen!


1 Konservierungsstoffe 2 Farbstoffe 3 Koffein/Teein 4 Chinin 5 Süßungsmittel 6 Antioxidationsmittel 7 Geschmacksverstärker 8 Phenylalaninquelle 9 Stabilisator 10 Säuerungsmittel


Hauptallergene

A Gluten H Schalenfrüchte B Krustentiere I Sellerie C Eier J Senf D Fisch K Sesam E Erdnüsse L Sulfite F Soja M Lupine G Milch N Weichtiere

Union Dental
Standort

Deutzer Brauhaus
Ottoplatz 7
50679 Köln

Öffnungszeiten

Mo bis Fr -  ab 11:00 Uhr
Sa und So -  ab 10:00 Uhr

© Deutz Connection Gastro GmbH & Co. KG.
Webdesign 01 Werk.

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Webdesign 01 Werk