Speisen & Getränke
Speisen
Kleinigkeiten
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Gewürzgurke2,90 €
(J,5)
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Kölsche Tapas6,90 €
Mett / Halve Hahn / kleine Frikadellen (A,I,J,G,C,1,2,5)
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„Glücklicher Düxer“6,90 €
Mett kurz angebraten / halbes Weizenbrötchen / rote Zwiebeln (A, G, I, J)
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Mett Happen7,90 €
Mett / auf zwei Hälften Röggelchen / rote Zwiebeln (A, G, I, J)
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Tatar Happen8,90 €
Tatar / auf zwei Hälften Röggelchen / rote Zwiebeln (A, D, G, 5)
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Halve Hahn7,90 €
mittelalter Gouda / Röggelchen / Butter / rote Zwiebeln (A, G, 1, 2)
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Kölscher Kaviar8,50 €
Blutwurst / Röggelchen / Butter / rote Zwiebeln (A, F, G, I, 1, 5, 6, 9)
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Brauhaus Frikadelle6,90 €
Hausbrot / Senf (A, I, J, C, 5)
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Brezel mit Butter4,10 €
(A, G)
Brotzeit und kleine Gerichte
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Bauernsülze
14,90 €Bratkartoffeln mit Speck / Remouladensoße (C, I, J, 1, 5, 10)
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Leberkäse
15,90 €Bratkartoffeln mit Speck / Spiegelei (C, F, I, J, 1, 5, 6, 9)
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Gedeck der Ehrengarde der Stadt Köln
15,50 €Spinat / Spiegelei / Kartoffelpüree (C, F, G, I)
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Portion Tatar mit Ei
20,90 €Kapern / Zwiebeln / Gurken / Sardellen / Eigelb / Brotkorb (A, C, D, J, 5)
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Matjesfilet
16,90 €Hausfrauenart / Bratkartoffeln mit Speck (D, G, I, 1, 5, 6, 9)
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Gebackener Camembert
16,50 €Preiselbeeren / Schwarzbrot / frittierte Petersilie (A, G, 10)
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Roastbeef
20,90 €rosa gebraten / kalt aufgeschnitten / Remouladensoße / rote Zwiebeln / Bratkartoffeln mit Speck (C, I, J, 1, 5, 10)
Aus dem Suppentopf
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Kartoffelcremesuppe200 ml 7,50 €
mit Mettwursteinlage und Hausbrot(A, I, J, F, G)
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Kartoffelcremesuppe400 ml 13,90 €
mit Mettwursteinlage und Hausbrot (A, I, J, F, G)
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Feurige Gulaschsuppe200 ml 8,50 €
das Original aus der Puszta-Hütte
mit Hausbrot (A, I, F, G, L, 2, 5, 10) -
Feurige Gulaschsuppe400 ml 15,90 €
das Original aus der Puszta-Hütte
mit Hausbrot (A, I, F, G, L, 2, 5, 10)

Hausgemachte Reibekuchen
Drei frisch gebackene Reibekuchen mit (6)
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Apfelkompott11,90 €
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Rübenkraut11,50 €
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Tatar / Zwiebeln / Kapern19,90 €
(D, 5)
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Räucherlachs / Crème fraîche20,90 €
(A, G, D)
Vegane Gerichte
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Vegane Bolognese16,90 €
Pasta ( A, F, I, 5)
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Gebackene Knusperfilets18,90 €
aus Schwarzwurzel und Blumenkohl
Ofengemüse / Brätlinge / vegane Mayonnaise (A, J, 2, 6) -
Linseneintopf350 ml 9,90 €
(A, F, I)
Marktfrische Salate mit Hausdressing
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Kleiner gemischter Salat6,90 €
(J)
Großer bunter Salat mit
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Crispy Chicken18,90 €
knusprig panierte Hähnchenbruststreifen ( A, C, J, 10)
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Bratkartoffeln mit Speck / Spiegelei18,90 €
(C, I, J, 1, 5, 6, 9)
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Ziegenkäse / Sesam / Honig gratiniert19,90 €
(A, G, J, K)
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Rinderstreifen / Birne / Croutons22,90 €
(A, J, L)
Schnitzel
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Schnitzel „Wiener Art“19,90 €
Pommes frites (A, C, J, 10)
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Schnitzel mit Champignonrahmsoße21,90 €
Pommes frites (A, C, G, I, J, L, 10)
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Schnitzel mit Paprikasoße21,90 €
Pommes frites (A, C, G, I, J, L, 10)
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Schnitzel mit Pfeffersoße21,90 €
Pommes frites (A, C, F, I, J, L, 10)
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Schnitzel mit Sauce Hollandaise21,90 €
Pommes frites (A, C, G, I, 10)
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Beilagensalat zum Hauptgericht3,90 €
mit Hausdressing
Deftiges
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„Himmel un Ääd“16,90 €
gebratene Blutwurst / Kartoffelpüree Apfelkompott / Schmorzwiebeln (G,I,J,1,5,6,9)
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Riesen-Currywurst18,50 €Pommes frites / Mayonnaise (C, F, I, J, 1, 7, 9)
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Frikadelle15,90 €
Möhrenuntereinander / Kölschsoße (A, C, F, I, J, 1, 7, 9)
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Spießbraten vom Schwein18,90 €
Bratkartoffeln mit Speck / Krautsalat / Kölschsoße (A, F, I, J, L, 1, 2, 5, 6, 9, 10)
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1⁄4 kg frische Bratwurst19,90 €
Kölschsoße / Bratkartoffeln mit Speck (A, F, G, I, J, L, 1, 2, 5, 9, 10)
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Wirsingroulade19,50 €
Kartoffelpüree / Specksoße (A, C, G, I, J, 1, 5, 6, 9)
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Cordon Bleu vom Schwein22,90 €
gefüllt mit Schinken und Käse / Pommes frites (A, C, G, I, 1, 6, 10)
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Rheinischer Sauerbraten24,90 €
Rosinen / Mandeln / Rotkohl / Kartoffelklöße (A,F,I,L,5,6,10)
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Knusprige Schweinshaxe 1200 g24,90 €
Hausbrot / Kölschsoße (A, F, I, L, 1, 2, 5, 6, 9, 10)
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Knusprige Schweinshaxe 1200 g28,50 €
Sauerkraut / Kartoffelpüree / Kölschsoße (A,F,G,I,L,1,2,5,6,9,10)
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Kotelett, durchwachsen22,90 €
Bratkartoffeln mit Speck / Kölschsoße (A, F, I, J, L, 1, 2, 5, 6, 9, 10)
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Brauhaus-Pfanne25,50 €
Bratwurst / Hähnchenbrust / Mettwurst gebraten / Kräuterbutter / Pommes frites (G, J, 1, 6, 7, 9)
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Schweinefiletpfanne25,50 €
Bratkartoffeln mit Speck / Champignonrahmsoße (A, G, I, J, L, 1, 5, 6, 9)
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Rumpsteak 250 g32,90 €
Black Angus Beef / Kräuterbutter / Pommes frites (G, J)
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Spare Ribs 500 g24,90 €
Pommes frites / Barbecuesoße (A, F, G, I, J, L)
Soßen
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Mayonnaise0,90 €
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Ketchup0,90 €
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Champignonrahmsoße, Pfeffersoße, Paprikasoße, Sauce Hollandaise4,90 €
Für uns Pänz
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Pasta mit Tomatensauce8,90 €
(A, F, I, 5)
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Crispy Chicken11,50 €
Pommes frites / Mayonnaise (A, C, J, 10)
Dessert
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Apfelstrudel8,90 €
Vanillesoße (A, C)
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Apfelstrudel9,90 €
Vanilleeis (A, C, G)
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Warmer Milchreis8,90 €
Kirschen (G,L,10)
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Drei Kugeln Vanilleeis8,90 €
Schokosoße/Sahne (G,9,10)
Getränke
Biere
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Gaffel Kölsch (A)0,2 l / 2,50 €
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Gaffel Pittermännchen (A)10,0 l / 109,00 €
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Gaffel alkoholfrei (A)0,33 l /3,90 €
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Gaffel Lemon (A)0,33 l /3,90 €
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Gaffel Wiess (A)0,5 l / 5,90 €
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Franziskaner Weizen (A)0,5 l / 5,90 €
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Franziskaner Radler (A)0,5 l / 5,90 €
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Franziskaner alkoholfrei (A)0,5 l / 5,90 €
Offene Weine · Sekt
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Weisswein, Pinot Grigio (L)0,2 l / 5,90 €
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Rotwein, Merlot (L)0,2 l / 5,90 €
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Piccolo, Henkell trocken (L)0,2 l / 7,50 €
Schnäpse
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Mamma Nero 30% Alk.2 cl / 3,30 €
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Schwesterherz 15% Alk.2 cl / 3,30 €
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Jubiläums Aquavit 40% Alk.2 cl / 3,60 €
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Flimm Obstler 40% Alk.2 cl / 3,60 €
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Flimm Korn 32% Alk.2 cl / 3,60 €
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Kölsche Koks 15% Alk.2 cl / 3,60 €
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Nubbel 15% Alk.2 cl / 3,60 €
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Köbes 32% Alk.2 cl / 3,60 €
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Dä Fresh Minz 18% Alk.2 cl / 3,60 €
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Van Laack’s Korn 32% Alk.2 cl / 3,60 €
Longdrinks
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Aperol Spritz 11% Alk. (L, 1, 2, 6)8,90 €
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Hugo 10% Alk. (L)8,90 €
Alkoholfreie Getränke
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Gerolsteiner Sprudel0,75 l / 7,90 €
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Gerolsteiner Naturell0,75 l / 7,90 €
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Deutzer Stilles Wasser0,3 l / 3,50 €
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Deutzer Sprudelwasser0,3 l / 3,50 €
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Coca-Cola (1, 2, 3, 7)0,3 l / 3,90 €
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Coca-Cola Zero (1, 2, 3, 7, 8)0,3 l / 3,90 €
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Fanta (1, 2, 3)0,3 l / 3,90 €
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Sprite (1, 2, 3)0,3 l / 3,90 €
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Spezi (1, 2, 3, 7)0,3 l / 3,60 €
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Red Bull (3, 4)0,25 l / 4,50 €
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Red Bull Zero (3, 4)0,25 l / 4,50 €
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Red Bull White (3, 4)0,25 l / 4,50 €
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Orangensaft0,2 l / 3,20 €
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Apfelschorle (2)0,3 l / 3,90 €
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Rhabarberschorle0,3 l / 3,90 €
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Gaffel Fassbrause, Zitrone/Apfel/Grapefruit0,33 l / 3,90 €
Warme Getränke
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Espresso (3)3,20 €
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Doppelter Espresso (3)3,80 €
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Tasse Kaffee (3)3,30 €
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Cappuccino (G, 3)3,90 €
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Milchkaffee (G, 3)4,10 €
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Latte Macchiato (G, 3)4,10 €
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Trinkschokolade (G)3,50 €
Teespezialitäten
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Pfefferminztee3,30 €
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Früchtetee3,30 €
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Hagebuttentee3,30 €
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Schwarzer Tee3,30 €
Flaschenweine
Wein, weiß
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Sauvignon Blanc0,75 l / 34,00 €
Glatzer , Carnuntum, Österreich (L)
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Grüner Veltliner0,75 l / 35,00€
Topf, Kamptal, Österreich (L)
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Weißburgunder0,75 l / 36,00 €
Dreissigacker , Rheinhessen , Deutschland
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Grauburgunder „Sonett“0,75 l / 35,90 €
Weingut Heger / Württemberg (L)
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Prestige Lugana0,75 l / 38,00 €
Ca Maiol, Lombardei, Italien (L)
Wein, rosé
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Primitivo Rosato0,75 l / 30,00 €
Tardus,Apulien, Italien (L)
Wein, rot
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Parallel 45 Rouge0,75 l / 35,00 €
Paul Jaboulet Ainé, Rhone, Frankreich (L)
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Cuvée Nr.10,75 l / 36,00 €
Klumpp, Baden , Deutschland (L)
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Villa Antinori Rosso0,75 l / 39,00 €
Chianti, Italien (L)
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Il Bruciato0,75 l / 48,00 €
Bolgheri, Guado al Tasso, Italien (L)
Zusatzstoffe
Für die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe findet ihr in dieser Karte zu jedem Gericht und allen Getränken einen Hinweis, wenn einer der aufgeführten Stoffe enthalten ist. Solltet ihr noch Fragen zu den Inhaltsstoffen haben, zögert bitte nicht, unser Servicepersonal zu fragen. Euch wird gerne geholfen!
1 Konservierungsstoffe 2 Farbstoffe 3 Koffein/Teein 4 Chinin 5 Süßungsmittel 6 Antioxidationsmittel 7 Geschmacksverstärker 8 Phenylalaninquelle 9 Stabilisator 10 Säuerungsmittel
Hauptallergene
A Gluten B Krustentiere C Eier D Fisch E Erdnüsse F Soja G Milch H Schalenfrüchte I Sellerie J Senf K Sesam L Sulfite M Lupine N Weichtiere





